我が家も以前のガパオが好きで今回も楽しみにしてましたが、唐辛子を全量投入しても前の方が辛味もあり、味も前ほど美味しくなかったです。 青のピーマンが無いので、他のコメント同様に彩りが無くなりました。 フレッシュバジルが入っていたのは唯一良かったところでしょうか。 以前の方が断然良かった。 なんで、こんな改良になったんですかね。 と思ってしまうくらい、悪いほうに改良されてる印象です。

美味しくは食べられましたが、「ガパオライスってこんな味だったっけ？」と感じる別な料理な感じがしました。 （ナンプラーで味を直しました） また、みじんぎりで封入された玉ねぎが、みじん切りがしっかりできておらず、切り口だけ入った大きな塊だらけでびっくりしました。

先行レビューと一部重複しますが、 唐辛子別添・生バジル追加・葉物が要水洗いにと手数がやたら増えた 唐辛子を全部入れると真っ赤になるし青ピーマンも無くなったため彩りが悪い バジル炒めが分包でなくなったため1食ずつ調理できない パックが一回り大きくなって冷蔵庫に入りにくい とよくもまぁここまで細かい改悪が重なったものです…。味自体は悪くないと思いますが利点と欠点のバランスが完全に崩れてしまったので個人的にはもう買うことはないでしょう。 可能でしたら元の仕様に戻していただきたいです。

みなさんのコメントを先に読んでいたので、初めから味変前提で調理しました。 サラダ油をごま油にし、ニンニク(チューブ)、ナンプラーを追加しました。 我が家はタイ料理大好きで、家にナンプラーがあるから良いですが、本格的なタイ料理の味を求めるならミールキットの要件は満たしてない気がします… 味変する前は、ただのひき肉の甘辛炒めといった感じです。 ただ我が家では子供達の評判もよく、食材をそろえる手間は省けますし、冬場は生のバジルも手に入らないのでリピートありと思っています。

以前のガパオはタイ料理屋さんに並ぶ本格的なお味で出ていたら必ず買ってました。こちらは全然ガパオの味を感じないし何味を食べてるのかわからないガパオになっていて非常に残念です。以前のガパオに戻してほしいです。