そば粉の存在感がなくておいしくない、という主旨のコメがありますが、これは更科そばです…（そばの実の中心付近のそば粉を使い、白めに仕上げたそば）。昔、お殿様に献上されていたやつには小麦粉は入ってなかったと想像しますが、安くておいしいと思います。 長坂更科や布屋太兵衛の店で食べる更科そばにはかないませんが、店で食べるとざるそば一枚の価格は、これを二分の一袋使った時の約20倍です（冗談抜きで。笑）。 もり・ざるか、冷やしそばで、江戸前風のやや甘め、濃い目のつけ汁がおすすめです。わさびをきかせて。写真のような薄いかけ汁では、おいしくないうどんになってしまいそう。見本写真に、もうちょっとセンスが必要ですね。

細くて食べやすい蕎麦です。 コープの冷凍とろろと一緒に良く食べます。 食べたいときに食べられるので乾麺で安いので助かります。

白い更科そばが好きなんですが、安くて美味しい。そば粉は三割とある割には、良い商品だと思います。

ボソボソして蕎麦の香りもなく、あまり美味しくないです。 蕎麦じゃない麺、と思えば食べられます。 安いので何度か買いましたが、もうリピはしません。

普段お蕎麦はあまり食べないのですがこれは細くて食べやすくておいしかったです。