パスタにかけていただきました。 そのままでも充分に美味しいですが、今回はオリーブオイルと胡椒で微調整。 時間のない時でも本格的なトマトソースで美味しいです。色々な煮込み料理の幅が広がります。 甘味を増やしてナポリタン風でも美味しそうです。

到着し、早速翌日にミートソースを作りました。 玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにして挽肉を炒め、基本ソースをいれました。とても簡単な上、味は絶品です。たくさん作りストックして、餅チーズミート、パンにのせて、ラザニアにしたりと万能でした。子供たちも大満足でした。

ゥチでゎ、いつもこのソースで鳥のトマト煮を作ります。下ごしらえ済みなので、味付けゎ好みで少しケチャップを足したり、酸味が気になる時ゎ、コーヒーに入れる、ミルクを入れるとまろやかになります。あと、味噌を入れると旨みが増して美味しくできあがりますょ。トマト嫌ぃな娘も、コレだとソースだけをおかわりしてご飯にかけて良く食べてくれます。