コクはあるけどあと味はさっぱりしていてとても美味しい！他社の発酵バターより優しい価格なのでありがたい。でも、やっと注文日がきてもここのところ落選もあるのでなかなか買えないのが残念です。貴重なのは承知していますが、購入機会が増えることを期待しています！

比較的クセがないので使いやすいとは思いますが、お菓子やパン作りに使う事がほとんどなので、やはり無塩タイプを扱って欲しいです。 せっかくの発酵バター、有塩なのがとても残念でもったいない…。

この大きさの発酵バターを生協で買えることが有難いです。パン作りや料理に欠かせません。 味は申し分ありません。四葉の発酵バターよりサッパリめでしょうか。 日本の酪農家を応援したいです。

もっぱらトーストに塗る専用で利用しています。 有塩の発酵バターは海外の超高級品以外ではよつ葉のものくらいしか見かけないので助かります。 また、輸入のもののチーズに近い酸味とクドさが人によっては苦手になりそうですが、こちらはスッキリさっぱりして食べやすく感じます。 冷蔵庫に入れておいてもカチカチにならないのも使い勝手がいいですね。

フランスパンや石窯パンに良く合います。四つ葉バターの発酵バターよりお得な値段なのでたまに購入しています。