手軽にとろみがつけられて便利ではあるのですが、 私の使い方が下手なのか、2,3ミリほどのブヨブヨのダマになってるときが しばしば・・・。食べられないわけではないので、気にしないようにして食べてますが。 （追記） 液体があまり熱くならないうちに溶かし入れておくか、少し冷ましてから投入して再加熱することで、ダマができることなく上手く使えるました。

野菜炒めが水っぽくなってしまったらこれをひと振り。とても重宝します。 ただ、中華スープや中華丼などを作る時にはたくさん使わないととろみが出にくい為、その際には通常の片栗粉を使っています。 ダマを防ぐには、表面に均一に振りかけたら、間髪入れず素早くかき混ぜる事です。

これまでは片栗粉を袋から容器に移し、水で溶いて使っていましたが、袋から出し過ぎたり、こぼしたり、イライラすることも多々ありました。 とろみちゃんはボトルタイプなので、片手でささっと開けて振りかけるだけなので、とても便利でした。粉がさらさらなのでダマにならずにとろみづけができました。色々な用途がありそうなので、これからの料理が楽しみです。

口コミが良かったので買ってみましたが 普通にダマになって、片栗粉のブヨブヨの塊ができました。 仕方なく普通に水で溶いて使っています。 便利さ実感できず、残念です。

唐揚げをするときに片栗粉が足りずこちらで揚げたところ普段よりもカラッと揚がってとても美味しかったです。万能なのでこれからも買います！！