砂糖は、「きび砂糖」に決めています。料理にも菓子作りにも愛用してます。＃声

体によさそうと思って使い始めました。自然なこくのある甘さで、きめ細かくサラサラで何にでもよく溶け、重宝しています。普通の白砂糖と違って固まりにならないのもありがたいです。 ♯声

健康とか関係なしに、お砂糖は白いのよりもきび糖の方が美味しいのでこちらをいつも使っています。普段の料理にコクを出したい時には断然きび糖です。 煮ものやすき焼き、コーヒーなどですっきりとした強い甘さが欲しい時はザラメを使って使い分けています。 生協さんは価格が安定しているのでとても助かっています。

我が家では白いお砂糖は使いません。 外食や市販菓子などで摂らざるを得ない時もあるはずなので、自炊の時だけでも避けたくてキビ砂糖を使用してます。 まるで砂のようにサラサラで使いやすいです。

白い食べ物恐怖症…とまではいかないけれど精製された白いお砂糖は口にしません。このきび砂糖はコクと香りが良く美味しさにつながります。栄養的にも特にカリウムやビオチンの摂取にも繋がるし、毎日のことだから意識したいです。