食感と風味が好みでなかったです。

おいしかったです。たれはなしでいつもお醤油のみで食べています。 添加物云々言う方は、はなからorganicのものを購入したらいいと思います。 ただこちらにレシピを書いていただいてるのは参考になりました★

この納豆おいしいですよ！ タレは使うこともあれば使わないことも。 このお値段なら文句ないです。 あと、タレの添加物について噴き上がってますが、それはここに書くことでしょうか？ちょっと落ち着きましょう？ タレなし希望は商品おすすめコメントではありませんよ。 直接要望出した方がここに書き込むよりきっと早いですよ。 有機醤油つきの納豆も別にあるんですし。 ちなみにヤマダフーズさんはタレ・カラシなしの納豆も出してまして、たしか西友あたりで取り扱ってますよ。ただし豆はアメリカ・カナダ産。

豆の味があまり好きではありませんでした。タレはいつも捨てているのでコープ問い合わせ窓口にタレ無し納豆の取扱い希望を出しました。（あるスーパーにあった納豆が長野県産大豆100％4P入り(1P40g)タレ無しで108円だったので、この納豆の取扱希望を出しました。） 明治初頭創業のある老舗に聞いたところ、大豆は等級があり、手広く展開しているメーカーの納豆大豆はほぼ規格外を使っているそうです。農林水産省のページに納豆用大豆の等級検査結果があります。（前述の老舗は1等級を使用。豆をふっくらさせるために大手では省かれがちな「圧」を加える手間をかけているとのこと）。なので国産なら良いとはならないそうです。 ★自作タレとして、この納豆タレの添加物を抜いた原料のみ「しょうゆ、酢、鰹節、砂糖（またはみりん）」で作ったら美味しかったです。 ★自作タレ2として、コープにある「無添加かたくちにぼし瀬戸内海産」でダシを取ってしょうゆ、砂糖少々を入れたらコクのある美味しいタレができました。袋の裏にもダシ取り方法が書いてあり、水から入れて５～10分煮出すだけでとても簡単でした。 以下は「食品の裏側」（元添加物商社勤務：安部司 著）の情報です。 納豆添付のたれは「しょうゆ風調味料」。アミノ酸及びたんぱく加水分解物は脱脂加工大豆（油を搾った絞りカス）を塩酸で溶かすことで簡単に抽出可能（その後中和させる）。しょうゆは香り付け程度に使用。これだとしょうゆの酸味が足りなくなるため、酸味料を追加。（※原価を安くするために添加物でベースを作り、本物に及ばない風味も添加物で補います。子供の舌も添加物に慣れてしまうそうです。） 添加物は単体摂取の安全性はテストされているが、複合摂取した場合の安全性はほぼ未確認。数十種類を使用していても「調味料（アミノ酸等）」と一括表示可能。

とりあえず北海道産!?なので、お気に入り商品に登録して、 毎週２パック注文しています。 ただ、いつもこのコープの小粒納豆を食べている家族が、 P生協の秋田県産中粒大豆１００%使用の納豆を食べたところ、 「この納豆美味しいね、大豆の味がいつものより美味しい！」 と言っておりました…。　(⌒-⌒; ) バレたか…。 （私も、かねがねそう思っていたのですが、やっぱり…と思いました。） （値段がコープさんのより少し高めだけど、美味しいので隔週注文…。） でも、コープさんの納豆だって、スーパーのお手頃価格の納豆と比べると 美味しいし、コスパも悪くないので、毎週注文してます。 P生協でも、添加物無しにしてと、タレの品質UPを願う会員が多かったです。 タレ付きと、タレ無しで、別々に販売している茨城県産納豆もありました。 お気に入りの秋田県産納豆は、タレ付き１種類しかありません。 確かに体には良くない物が色々入っているとは知っているのですが、 うまくできたもんで、(我が家のこだわりの小豆島産)醤油を入れるより、 添付のタレを入れて食べた方が何故か？美味しく感じてしまうのです…。　(^_^;) …だから、ついつい添付のタレを使ってしまいます。 どなたか、添付のタレの代わりになる、添加物無しの美味しいタレの配合？を 教えて下さい。お醤油だけだと今ひとつなんですよね…。 添付のタレって、塩分が少なめのくせにインパクトがあるので、減塩には良いかも。 添加物無しの、めんつゆ・白出汁系で代用すれば良いのかな？