常備品として便利です。硬めで、煮てもほっくり柔らかくはならないので　くだいてチーズ芋もちを油で焼いて食べます。美味しいです。

添加物の説明がなく、商品がきて初めてわかりました。残念でした。

　時々、里芋のガリガリ君に出会います。でも、資源の有効活用のためにみんなで 食べたい。ガリガリ君の美味しい食べ方をみんなで開発しましょう。　我が家では、 ひと口大にして、みたらし団子風にしてみました。 　ちなみに子芋が孫芋に栄養を取られると、ガリガリ君になってしまうそうです。 身につまされますねぇ。参考：農水省HP

里芋は案外傷みやすい&冷凍庫はパンパンなので冷蔵庫に長期保存出来るのが助かっています。 豚汁・ほうとう・芋煮など秋冬の汁物に面倒な下ごしらえ要らずが便利で毎回注文しています。 大きさはバラバラなことがあるけど、大きいものは適当なサイズにカットして使っていて、汁物に使う分には問題ありません。 1袋使い切れなかった時の残りは冷凍して早めに使うようにしています。 この間は余った分で袋に載っていた里芋とツナのサラダを初めて作ってみましたが、ねっとり食感のポテサラが珍しくたまにはいいかもと思いました。 今のところ許せないほどの食感のものには出会ってないですが、生の里芋でも結構当たり外れがあると思っているので元々そんなに気にしてないです。

当地では秋から冬にかけての祭礼や年中行事のとき、必ずけんちん汁か豚汁を食べているのですが、さすがにお祭りの準備をしながら必要な料理を作るのは大変です。 これなら、必要なときに袋を開けて中の液体だけ捨てて、あとは好きな厚さにスライスするだけでOKなので、皮むきの手間も無く、煮込んでも型くずれしにくく、咬み心地もちょうどよく仕上がるので、助かっています。 切ったときの形にこだわず、皮をむく時間すらなくて、でも汁物に里芋が必要なときに使っております。