国産牡蠣をまるごとすり潰しということで、牡蠣の旨味と風味を十分に味わえて気に入っています。国産だから安心だし、だからと言ってユ〇キなどに比べても格段高いわけでもなくリーズナブルです。

色が市販のものより薄いので味も薄いのかなーと思いましたが牡蠣の風味が強くなかなかでした。なので入れすぎには注意ですね。オイスターソースが隠し味にならなくなっちゃいます。

味は濃厚でとてもよいです！ ただ、蓋を改良してほしいです。 よく振ってから蓋をあけると蓋側にソースがべったりついて蓋の窪んだところから溢れてるけど、見て見ぬふりしてエイヤ！と蓋閉じてます… 味の改良はせずにべたべたしない蓋に変えられるのであればお願いします。

今まで使っていたオイスターソースとは香りも色も全然違います！牡蠣をまるごとすり潰しているということで納得。オイスターソースの概念かわりました。とても美味しいです。

一般のオイスターソースは黒い色ですが、このオイスターソースは茶色くてびっくり！牡蠣をまるごとすりつぶして作られているそうで、なんだか納得。濃厚で美味しかったです!。いろいろな料理の隠し味にも使ってみようと思います。