今まで使っていたオイスターソースとは違って牡蠣感が凄い印象！まずはじゃがいもと玉ねぎの炒め物に。他にも色々使ってみようと思います。 他の方のコメントにもありましたが、磯感強めですね。

以前のオイスターソースより少ししょっぱい感じがします。 でも、かきの風味が濃厚です。いろいろと試してみました。 最初は野菜炒めの仕上げに。入れる量で味が左右され、なかなか味が定まらなかったので、薄めに仕上げ、足りない分は小皿に入れてつけて食べました。 これがなかなか美味しかったので、焼き油あげ、焼いたニラ饅頭など、焼いた物を、たれとしてつけて食べたら、味が加減できて美味しいです。 鳥もも肉の照り焼きの味付けも醤油の代わりに使用したら、コクがあり美味しかったです。 卵かけご飯はいつもは醤油を垂らすのですが、オイスターソースに変えてみたら、これも美味しかったです。 味噌汁に少し垂らしてもよいです。

色合いは、市販のオイスターソースと比べて自然な色で風味もしっかりあって炒めものがお店の味わいになりました。 味に深みが出て色々活躍しそうです。 炒めもの以外のレシピとかあったら是非知りたいです！

ずーっとリピートしていたけれど、原材料の一部が酒精からアルコールに変わり、味が落ちてしまった。臭み、変な刺激がま増して、まろやかさがなくなった。元の味に戻して欲しい。

６月1回カタログから動画を見たら、ソース工場で大量の牡蠣の身をすり潰してる所から製造が始まっていて度肝を抜かれた。オイスターといったってエキスをちょっと配合してる程度でしょと勝手に思っていたので！信頼倍増。　（BGMがやたら疾走感があって笑いました）