ひかり味噌

信州こうじみそ(甘口・粒)

1kg

信州こうじみそ(甘口・粒)

1kg

商品説明

  • コープで開発した商品
  • 大豆

●12割麹の信州みそで淡色・甘口の粒みそ。塩分11.1%。●甘口タイプ。

●製造長野。●食塩相当量:2.0g/大さじ1杯18g。

●米(輸入又は国産(5%未満))、大豆(分別生産流通管理済み)、食塩/アルコール ※原材料名の情報は変更になる場合があります。ご利用の際は、商品パッケージでご確認ください。

原材料・栄養成分他

原産国/産地

製造長野。

原材料

米(輸入又は国産(5%未満))、大豆(分別生産流通管理済み)、食塩/アルコール
※原材料名の情報は変更になる場合があります。ご利用の際は、商品パッケージでご確認ください。

栄養成分

【栄養成分表示(大さじ1杯18g)】
   エネルギー37kcal, たんぱく質1.9g, 脂質0.9g, 炭水化物5.2g, 食塩相当量2.0g 〈日本生協連商品検査センター作成〉

アレルゲン

実際に届いた商品のパッケージも必ずご確認ください。

アレルゲン情報について

賞味/消費期限

賞味期間:6カ月

賞味/消費期限の表示について

商品コード:P2690683-4649486

※商品画像について:画像はイメージです。調理画像を含みます。パッケージなどが実際にお届けする商品と異なる場合があります。また、パッケージ裏面の画像は「原材料」をご覧いただくためのものです。賞味期間などは実際にお届けする商品と異なります。

おすすめコメント

5.0(2件)

5.0 購入者さん

価格もお手頃、味も好みなので購入しています。 お味噌汁の具材によってお味噌変えています。

5.0 麹12割、白系のお味噌さん

麹12割で白く、上品でくせがなく、本物の味噌の味でおいしいです。 個人的な感想ですが、野趣に富む赤だし味噌とは対極に位置するお味なのかなと思います。 他の味噌と混ぜて味変を楽しんだり、料理に使っても良さそうです。 --鶏肉の酒粕味噌漬けの作り方-- 信州こうじみそ…100g 酒粕…100g 砂糖…大さじ2くらい 酒…大さじ2くらい 水…酒粕の固さに応じて ここまでの材料をよく混ぜる。 鶏モモ肉…2枚 鶏もも肉の両面に塩をふります。冷蔵庫に入れ、しばらく置きます。 塩がなじんだら、上で作った酒粕味噌に鶏肉を一晩漬け込みます。 鶏肉をフライパンでじっくり弱火で焼きます。 酒粕味噌は、きゅうりにのせてもおいしいです。