初めは上手にできるのか不安でしたが、レシピ通りに作ったら大成功。毎日味噌汁を作る我が家では足りないため、今年はもう少し追加で買おうと思っています。ぜひ挑戦してみて下さい！

2021年１月に購入し、初めての味噌作りにチャレンジしました。レシピの通りに作ったところ、ものすごく美味しくできました！大豆１kgを煮たらものすごい量になってびっくりしましたが、良い経験でした（２回に分けて作っても良いかもしれません）。容器はアマゾンで購入、ちょうど良いサイズでした（リス 味噌容器 ベージュ 6.5L みそ容器 6型 みそづくりガイド付き 日本製）。重石はペットボトルで代用しました。 https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00RFDCG2A/ref=ppx_od_dt_b_asin_title_s00?ie=UTF8&th=1

今回で4度目の購入です。自分で作った物は安全だし、 市販の味噌とはひと味違いますよ。

とっても手軽にお味噌が作れます！ 大豆を煮るのは良いですが、フードプロセッサーが ないので、小さいミキサーで潰して作りました。 やはり手作りは美味しいですね。お義母さんにお味噌を 分けたら美味しいと喜んで頂けました。

3年目（3回目）の購入です。1年目は試しに1セットでしたが、上手にできたので昨年から量を増やし、今年は6セット購入。計量の煩わしさがないのでとても良いです。娘のだんな様が美味しい！と喜んでくれたので今年は一緒に作ります。追加注文考え中。 最初に手で潰すのがめちゃくちゃ大変だったので昨年は電動ミンサー購入！そんなに高くないですしオススメです。