最近スーパーでもこういったパックをよく見かけますが、コープの方がお安かったのでこちらで購入しました。 主にきゅうりのぬか漬けを作るのですが、子供がパクパク食べてくれます。 乳酸菌も摂れるので良いですね。 柔らかくなってきた時ように、いりぬかも販売して欲しいなー

昨年に続いて今年も購入。一番は容器として使えるのが楽です。 塩分を控えているので、がっつり漬物は食べないが、ぬか漬けは漬物と生の間位の味を楽しめるので利用している。 又、家庭菜園の野菜がたくさん採れてしまったときは、取り合えずこのぬか床に入れるなど重宝してます。

古漬が好きなのでまる一日漬けて食べましたが、 ほんとに最初から美味しく漬けられました。 特に茄子は絶品です。よく塩もみしてからじゃないとよく漬からない事が多いのに、そのまま漬けただけで美味しいです。家族にも好評です。

苦手でした。。。私には最初から発酵しすぎていて酸っぱかったです。あと初回は表記より時間を短めにしないとしょっぱくて食べれず塩抜きしました。酸っぱいぬか漬けが苦手なのでリピはなしです。使い勝手は良かったです。

ストレスが過多なので、GABAを摂りたいと思い。 手軽にぬか漬けができて便利です。夏はきゅうり、冬は大根。 塩気も強すぎず、袋に記載のとおり、水気をキッチンペーパーで吸い取ったり、塩を足したりして使いました。 長く使って、糠床が半分以下になったので、炒りぬかも販売があったらいいなと思います。 それよりも袋がよれよれになってきたので、容器か新しい袋入りぬか床を買おうかな。