去年作りました！ すごい美味しくなります。 容器が必要になります。容器とオモリですね。大きめに買った方がいいですよ。オモリの分の高さも考えて買わないとだめです。作る時に揉んだりしますからね。ギリギリだと漏れちゃう。

初めての味噌作りです。セットが揃っていて、よーし、と勢いよく作り始めたのですが、味噌を熟成させる容器が必要でした(o^^o)

毎年恒例の手作り味噌。セットで注文忘れなくできるので、便利で嬉しい。直ぐに作れないときは麹を一旦冷凍保存します。手作り味噌最高！一度作ったらハマること間違いなし。

毎年購入させていただき、今年で5年目になります。必要な材料が全部揃っているのでお気に入り商品です。 私は、茹でた大豆を潰すのはフードプロセッサを使っているので簡単です。 やはり手作り味噌が一番美味しいです。 添付画像は、去年仕込んだ時のものです。