色合いは、市販のオイスターソースと比べて自然な色で風味もしっかりあって炒めものがお店の味わいになりました。 味に深みが出て色々活躍しそうです。 炒めもの以外のレシピとかあったら是非知りたいです！

ずーっとリピートしていたけれど、原材料の一部が酒精からアルコールに変わり、味が落ちてしまった。臭み、変な刺激がま増して、まろやかさがなくなった。元の味に戻して欲しい。

６月1回カタログから動画を見たら、ソース工場で大量の牡蠣の身をすり潰してる所から製造が始まっていて度肝を抜かれた。オイスターといったってエキスをちょっと配合してる程度でしょと勝手に思っていたので！信頼倍増。　（BGMがやたら疾走感があって笑いました）

牡蠣の風味がすごかったです！牡蠣好きの人にはピッタリかと思います。 煮物に使ってみたら磯の香りが強くてびっくり。 私は貝類が苦手で全く食べられないので、無理でした。ごめんなさい～！

最近どうもこの商品を使うと、しょっぱい物好きの夫ですら「ちょっとオイスターソースがしょっぱくなっていないか」というようになったなと思い、栄養成分表示の食塩相当量が、リニューアル前に比べて微妙に上がっていたようです。 ソースとしてみても、リニューアル前はどろっとしていましたが、今回のは少しさらさらし過ぎて、少し物足りない感じがします。 色そのものはとても自然で、素材の色を損なわないのが気にいているので、そこを生かしながら、牡蛎本来のコクをもっと前面に押し出したソースになれば、もっとよいなと思います。